Jack Teeling
La destilería Teeling Whiskey Company fue fundada por Jack Teeling en 2012. Después de haber pasado años trabajando para la destilería Cooley, decidió iniciar su propio negocio. En el primer momento, como embotellador independiente, pero el objetivo era destilar, él se consideraba capaz de desarrollar un whiskey irlandés con un carácter único y así lo hizo.
El objetivo de Teeling se basaba en cuatro pilares: autenticidad, independencia, calidad e innovación. Jack proviene de una familia involucrada en el mundo del whisky desde hace siglos; su pariente lejano Walter ya en 1782 fundó una destilería en Marrowbone Lane en Dublín y su padre John fue el fundador de la destilería Cooley en 1987. Además, dirige la empresa junto con su hermano Estephen, que también trabajó previamente para Cooley. Cooley perdió su independencia a través de la adquisición por parte de Beam Brands.
Teeling cuenta entre sus filas con el maestro destilador Alex Chasko de Portland, (Oregon) con gran experiencia en micro-destilería y quien acerca técnicas modernas aplicadas a la destilación en pequeños lotes.
El objetivo de Teeling se basaba en cuatro pilares: autenticidad, independencia, calidad e innovación. Jack proviene de una familia involucrada en el mundo del whisky desde hace siglos; su pariente lejano Walter ya en 1782 fundó una destilería en Marrowbone Lane en Dublín y su padre John fue el fundador de la destilería Cooley en 1987. Además, dirige la empresa junto con su hermano Estephen, que también trabajó previamente para Cooley. Cooley perdió su independencia a través de la adquisición por parte de Beam Brands.
Teeling cuenta entre sus filas con el maestro destilador Alex Chasko de Portland, (Oregon) con gran experiencia en micro-destilería y quien acerca técnicas modernas aplicadas a la destilación en pequeños lotes.
