Todos los vinos de Don Julio | Vinos Tinto, Blanco, Rosado

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México

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Don Julio

Tequila Don Julio lleva el nombre de su fundador, Don Julio González-Frausto Estrada, quien comenzó a destilar tequila en 1942 a los 17 años. Reconociendo los beneficios de la integración vertical, González-Frausto estableció su propia destilería, La Primavera, y pasó los siguientes 40 años mejorando su oficio.

Los primeros tequilas de Don Julio se compartieron solo con amigos, pero cuando se corrió la voz sobre la calidad de su tequila, fundó oficialmente una empresa para ponerlo en el negocio. En 1983, Marco Cedano regresó a Don Julio para trabajar como ingeniero, donde se desempeñó como Maestro Destilador y Gerente de Destilería de Tequila. En 1985 Don Julio González-Frausto celebró 60 cumpleaños, sus hijos conmemoraron la fecha creando un Tequila a su nombre, Don Julio. Tras la gran popularidad del tequila en Guadalajara y las ciudades vecinas, decidieron lanzar el tequila.

Don Julio González revolucionó el mundo del tequila al priorizar la calidad sobre la cantidad, plantando minuciosamente cada agave en un espacio ideal para crecer y madurar antes de ser cosechados. Seleccionaba solo las porciones más jugosas de la piña, para luego cocinarlas al vapor durante ciclos de 72 horas. El agave para el tequila Don Julio se cultiva en la zona montañosa de Atotonilco en la finca familiar.

Cuando llegó el momento de embotellar su creación, rompió con generaciones de botellas de tequila tradicionalmente altas, que se escondían por lo general debajo de las mesas. Sabía que su nuevo licor no tenía por qué esconderse en el suelo, por lo que diseñó una botella de tequila más baja, para que sus invitados pudieran pasársela en la mesa y que eso no les impidiera verse entre sí.

Tequila Don Julio es destilado, fabricado, embotellado, comercializado y distribuido por Tequila Don Julio, SA de CV desde sus instalaciones corporativas en el distrito Colonia El Chichimeco, en la ciudad de Atotonilco El Alto, Jalisco. En noviembre de 2014, Diageo acordó un acuerdo para tomar el control total de la marca Don Julio.

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