DeMorgenzon, Reserve Chenin Blanc 2017

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1ZAZA40035489

La Finca DeMorgenzon, ubicada en Stellenbosch, fue comprado en 2003 por Wendy y Hylton Appelbaum y en pocos años se han convertido en una de las bodegas más prestigiosas de Sudáfrica. Desde 2010 la elaboración está a cargo de Carl Van de Merwe.

El Chenin Blanc Reserve 2017 está elaborado con cepas de chenin blanc plantadas en 1972 y es un vino muy equilibrado y con excelente acidez.

La revista Decanter lo situó entre los 50 vinos más emocionantes de 2018 y Tim Akim le otorgó 95 puntos en su informe de Sudráfica 2018

  • grape_type
    Uvas
    Chenin
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    11°C
  • pairing
    Maridaje
    Estofados de carnes blanca y quesos cremosos.

La cata

Aromas de flores blancas y fruta de hueso con notas melosas y tostadas. En boca es equilibrado con una excelente acidez. Notas de pera, azahar y caramelo. Especiado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Sudáfrica
  • Coastal Region
  • Stellenbosch
  • DeMorgenzon
  • Reserve Chenin Blanc
  • 2017
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ZAZA40035489
Bodega

DeMorgenzon

  • Año de creación
    2003
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