DeMorgenzon, DMZ Chenin Blanc, 2018

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1ZAZA40035488

La Finca DeMorgenzon, ubicada en Stellenbosch, fue comprado en 2003 por Wendy y Hylton Appelbaum y en pocos años se han convertido en una de las bodegas más prestigiosas de Sudáfrica. Desde 2010 la elaboración está a cargo de Carl Van de Merwe.

Los viejos viñedos de DMZ Chenin Blanc 2018 están cultivados en granito degradado y arenisca de las zonas más frescas de Stellenbosch con una buena exposición a las brisas del mar. 

  • grape_type
    Uvas
    Chenin
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Perfecto para acompañar quesos de cabra, pastas, pescados, sushi y pollo asado.

La cata

Nariz fresca con aromas de manzana verde, albaricoque, durazno, toques de miel y florales. En boca es rico y bien integrado. Postgusto persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Sudáfrica
  • Coastal Region
  • Stellenbosch
  • DeMorgenzon
  • DMZ Chenin Blanc
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,7
  • 1ZAZA40035488
Bodega

DeMorgenzon

  • Año de creación
    2003
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