De Trafford, Shiraz 393 2013

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1ZAZA40019597

El número 393 que da nombre a este vino hace referencia a los metros sobre el nivel del mar a los que se encuentra el viñedo de donde proceden las uvas con las que se elabora este tinto. Viñedo que, por cierto, aporta también a la bodega las uvas del buque insignia de la casa. Aromas intensos de bayas, con toques de cuero y especias y paso de boca intenso.

En Sudáfrica, la uva Syrah, es comúnmente conocida como Shiraz, de ahí su nombre.

90
  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C
  • pairing
    Maridaje
    Carne de caza, en especial el venado y cazuela de setas.

La cata

Aromas de flores blancas y fruta de hueso con notas melosas y tostadas. En boca es equilibrado con una excelente acidez. Notas de pera, azahar y caramelo. Especiado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Sudáfrica
  • Coastal Region
  • De Trafford
  • Syrah 393
  • 2013
  • Tradicional
  • 15
  • 1ZAZA40019597
Bodega

De Trafford

  • Producción total
    42000
  • Año de creación
    1976
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