De Trafford, Chenin Blanc, 2018

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1ZAZA40035498

Sudáfrica nos sigue sorprendiendo con vinos de gran calidad. Esta vez, se trata de un monovarietal de Chenin Blanc que destaca por su arrebatadora nariz, con aromas de miel, de heno y notas ahumadas, y su boca plena. Es un blanco de una tierra caliente, elaborado por una bodega que en 1978 comenzó a experimentar con distintas variedades. La Chenin Blanc fue una de las primeras variedades que aportaron los colonos a Sudáfrica, donde se la ha bautizado con el nombre de Steen.

  • grape_type
    Uvas
    Chenin
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Excelente con pescado rico, mariscos y sushi.

La cata

Aromas a frutas blancas como el melón con notas de miel, mantequilla y almendras tostadas. Fresco, elegante y complejo. Un paladar muy vivo, frutas blancas. Final largo y seco con apuntes de frutos secos.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Sudáfrica
  • Coastal Region
  • De Trafford
  • Chenin Blanc
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ZAZA40035498
Bodega

De Trafford

  • Producción total
    42000
  • Año de creación
    1976
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