Erick De Sousa encarna la joven generación de viticultores-bodegueros particularmente comprometidos con el respeto al entorno y a la viña. A través de la viticultura biodinámica, ha apostado por la búsqueda de la calidad en la fruta y en la más auténtica expresión de terruño.
El Mycorhize es un champagne blanc de blancs elaborado exclusivamente con cepas de chardonnay muy viejas de un viñedo calificado como Grand Cru, en Avize y Orger. Es un champagne muy puro y mineral.
https://www.lavinia.com/es-es/de-sousa-mycorhize-blanc-de-blancs45860De Sousa, Mycorhize Blanc de Blancshttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/f/_f_4_f4ebd5894e7ea8a0a88353a0832d29544f33913636d21b0c7eb1c933dee2e253.jpeg66.900901outofstock66.955.29-0-0.00090099999999893000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/f/_f_4_f4ebd5894e7ea8a0a88353a0832d29544f33913636d21b0c7eb1c933dee2e253.jpeg/Todos los productos/De Sousa/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Uva Chardonnay/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:36:54+0000
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Uvas
Chardonnay
Consumo
2021 - 2030
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C
Maridaje
Aves de corral, quesos viejos, comida japonesa.
La cata
Aromas a frutos secos, acacia, tilo, miel y un sutil toque de frambuesa. Elegante y mineral. Un champagne con la energía vibrante que refleja el terroir de Avize.