De Sousa, Cuvée 3A

FRChampagneGrand Cru
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1FRCHA0033752

Erick De Sousa encarna la joven generación de viticultores-bodegueros particularmente comprometidos con el respeto al entorno y a la viña.
A través de la viticultura biodinámica, ha apostado por la búsqueda de la calidad en la fruta y en la más auténtica expresión de terruño. 

El 3A está elaborado con 50% de chardonnay de Avize y  50% de Pinot Noir Aÿ y Ambonnay.
Los únicos tres pueblos clasificados como Grand Cru en champagne son Avize, Aÿ y Ambonnay, las tres A de ahí su nombre.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2032
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Aves de corral.

La cata

Notas cítricas y fruta tropical, piña, mango con notas untuosas de la crianza en madera. También destacan notas de grosella y frambuesas. Un champagne muy fino, suave, aterciopelado e untuoso, con notas minerales.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Côte des Blancs
  • De Sousa
  • Cuvée 3 A, Aÿ, Avize, Ambonnay
  • Grand Cru
  • Biodinámica
  • 12,5
  • 1FRCHA0033752
Casas de Champagne

De Sousa

  • Año de creación
    1955
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