De Martino, Viejas Tinajas Cinsault, 2018

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1CLCL30034773

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Fundada en 1934, la bodega familiar De Martino elabora vinos de terroir fieles a su origen y de carácter equilibrado. Una bodega abierta a nuevos retos  (a lo largo de su historia ha explorado nada más y nada menos que 347 viñedos a lo largo de todo Chile) y que apuesta por una elaboración basada en los principios orgánicos y en la cosecha oportuna, con el fin de lograr vinos balanceados. Este monovarietal de cinsault envejece y fermenta en tinajas de más de 100 años.

93-94
  • grape_type
    Uvas
    Cinsault
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroz a la cazadora, carnes blancas, pollo o pavo asado y cazuelas.

La cata

Aromas a fruta dulce y agridulce perfumada, notas de hierbas y un toque terroso. Es un vino delicado y bonito que muestra una complejidad fina. Taninos secos. Sabroso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Chile
  • El Sur
  • De Martino
  • Viejas Tinajas Cinsault
  • 2018
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1CLCL30034773
Bodega

De Martino

  • País
    Chile
  • Región
    Valle Central
  • Producción total
    1.600.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    300 ha
  • Año de creación
    1934
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