Portela do Vento Xisto 2019 es elegante, mineral, fresco con buena acidez y taninos sedosos. Los perfumes de la Mencía van evolucionando y consiguiendo complejidad, y redondez. Añada 2019 con uva sana y buen equilibrio de maduración.
Elaborado con 95% Mencía y 5% Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) y Palomino procedente de viñedos de 100 años en la parcela Lugar a Ponte, en Doade, Sober (Ourense). Las cepas se encuentran a una altitud de 350-450 metros sobre suelos de esquistos ricos en mica y feldespato con textura franco arenosa.
Daterra Viticultores es un homenaje a los viticultores que pusieron sus viñas en las manos de Laura Lorenzo. Desde 2016, cuentan con su propio espacio, en el casco antiguo de Manzaneda, donde elaboran hasta siete referencias elaboradas con variedades procedentes de viñedos de entre 80 y 120 años en distintos municipios. Todas sus etiquetas se comercializan sin indicación geográfica.
https://www.lavinia.com/es-es/daterra-viticultores-portela-do-vento-xisto-201962398Daterra Viticultores, Portela do Vento Xisto 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/c/0/c0089353080cfc2ef14cc52aa6c3654ddc56da6f445185a695753de0eeb0bc3b.jpeg19.904501outofstock19.916.45-0-0.0045010000000012000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/c/0/c0089353080cfc2ef14cc52aa6c3654ddc56da6f445185a695753de0eeb0bc3b.jpeg/Todos los productos/Daterra Viticultores/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Apuestas LAVINIA 2022/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos tintos/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España2021-05-27T03:11:56+0000
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Uvas
Garnacha tintorera, Mencía, Palomino
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Arroces, asados, guisos, caza de pelo y pluma, mariscos y quesos.
La cata
Carácter un poco reductivo al principio que abre en segundos y se vuelve floral. Los perfumes de la Mencía van evolucionando y consiguiendo complejidad, y redondez. Elegante, mineral, fresco con buena acidez y taninos sedosos.