Darroze, Domaine de Martin 1998

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8-00000007408

El Armagnac Domaine de Martin 1998 de Darroze muestra una nariz muy afrutada, compleja, con aromas de membrillo maduro, higo seco, mermelada de naranja, especias (vainilla, canela) e infusión de verbena. En la boca, es afrutado, con taninos aún jóvenes pero sedosos y una buena longitud.

Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.

La historia comienza con Jean Darroze y su restaurante en Villeneuve-de-Marsan ... enamorado del sudoeste y de sus tradiciones centenarias, este respetado chef de la cocina local landesa introdujo a su hijo Francis en las artes culinarias, en los grandes vinos y en los finos aguardientes gascones. Cultivando este gusto por la tradición y la autenticidad, Francis Darroze dominó el talento para descubrir los armagnacs de cada finca, viajando por todo el famoso terruño de Bas-Armagnac con su padre, conocedor y exigente amante del vino, y probando tesoros ocultos en pequeñas fincas desconocidas y fuera de su alcance.

 

Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Armagnac
  • Domaine de Martin
  • 1998
  • 48,5
  • Darroze
  • Baco, Colombard, Folle Blanche, Ugni-Blanc
  • 8-00000007408
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