Darroze, Domaine de Bellair 1984

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El Armagnac Domaine de Bellair 1984 de Darroze presenta una nariz muy rica en aromas: fruta (albaricoque confitado, higo maduro, ciruela pasa), especias finas (hinojo, vainilla) y aromas más amaderados (cacao, tostado). En el paladar, dominan los aromas de sotobosque. Buena longitud.

Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.

La historia comienza con Jean Darroze y su restaurante en Villeneuve-de-Marsan ... enamorado del sudoeste y de sus tradiciones centenarias, este respetado chef de la cocina local landesa introdujo a su hijo Francis en las artes culinarias, en los grandes vinos y en los finos aguardientes gascones. Cultivando este gusto por la tradición y la autenticidad, Francis Darroze dominó el talento para descubrir los armagnacs de cada finca, viajando por todo el famoso terruño de Bas-Armagnac con su padre, conocedor y exigente amante del vino, y probando tesoros ocultos en pequeñas fincas desconocidas y fuera de su alcance.

 

Destilado con alambique de Armagnac, lo que le da su personalidad y originalidad. Las eaux de vie se maduran en piezas de madera hechas con una selección de los mejores robles de Gascuña.
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    Temperatura de servicio
    18°C

La cata

La nariz es muy rica en aromas: fruta (albaricoque confitado, higo maduro, ciruela pasa), especias finas (hinojo, vainilla) y aromas más amaderados (cacao, tostado). En el paladar, dominan los aromas de sotobosque. Buena longitud.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Francia
  • Armagnac
  • Sud Oeste
  • Domaine de Bellair
  • 1984
  • 48
  • Darroze
  • Colombard, Folle Blanche, Ugni-Blanc
  • 8-00000003390
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