Cume do Avia Colleita Nº7 2019

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1ESGAL0039117

Cume do Avia Colleita Nº7 2019 es un vino tinto ecológico del Ribeiro (sin DO) de color intenso, limpio, expresivo, complejo en nariz y muy sabroso en boca.

Elaborado con Caíño longo (49%), Brancellao (37%), Sousón (10%), Merenzao (2%) y Carabuñenta (2%) procedente de Eiras dos Mouros.

Cume do Avia es el proyecto ideado por los hermanos Alvaro y Diego, junto a su inseparable primo Fito. Son jóvenes con mucha valentía y con un gran apego por todo lo que representa el rural gallego. En el 2005 deciden dejar sus respectivas profesiones para volver a Eiras do Mouros, el pueblo natal de sus abuelos, a recuperar los viñedos que allí hubo en su día.

  • grape_type
    Uvas
    Brancellao, Caiño tinto, Sousón
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Pote gallego, carnes, lacón con grelos.

La cata

En nariz es limpio, expresivo y complejo. En boca, muy sabroso. Sabroso y complejo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Cume do Avia
  • Colleita nº7
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 11
  • 1ESGAL0039117
Bodega

Cume do Avia

  • Año de creación
    1991
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