Francisco Perez, también conocido como “Xico”, cultiva bajo el proyecto de Couto Mixto sus 2,5 ha. de viñedos donde apuesta por la recuperación de variedades autóctonas sin perder de vista la tradición como el pisado de uvas en lagar de hormigón. Este varietal de bastardo, caiño y mencía es vibrante, fresco, con mucha carga frutal, sabroso en boca y muy fácil de beber.
https://www.lavinia.com/es-es/couto-mixto-tinto-201543132Couto Mixto, Tinto 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_5_851fabd540fc4b945f32c7ac05732c876cbcf1fd7e39a5cce7ed85712cdd18ae.jpeg23.897501outofstock23.919.7500.0024990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_5_851fabd540fc4b945f32c7ac05732c876cbcf1fd7e39a5cce7ed85712cdd18ae.jpeg/Todos los productos/Couto Mixto/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Monterrei/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia2021-05-27T00:26:00+0000
Compra Couto Mixto, Tinto 2015 al precio de 23.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Bastardo, Caíño tinto, Mencía
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18ºC
Maridaje
Carnes, guisos, quesos, embutidos curados.
La cata
Intensidad media, con presencia de tonos lácticos, pimienta, y frutos del bosque, destacando el arándano Seco y cálido, pero suave. Buena persistencia.
UvasBastardo, Caíño tinto, Mencía
Consumo2021 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18ºC
MaridajeCarnes, guisos, quesos, embutidos curados.