Hacer un blanco siempre ha sido un reto en Contino porque el lugar es cálido. Hay uvas blancas repartidas por toda la propiedad, y para este vino utilizaron sobre todo uvas de una parcela que tiene algunas de las viñas más antiguas. 2018 es un año más fresco, y el vino tiene mucho menos roble que en añadas anteriores. Además, para mantener algo más de frescura, no pasó por la maloláctica.
Con Contino Blanco han qurerido volver a los blancos tradicionales de Rioja con capacidad de guarda con equilibrio y frescura. En donde no haya maderización excesiva, que predomine el carácter floral y frutal pero con el aporte tánico de la barrica y la grasa del huevo de cemento dotándole de estructura y carácter.
Contino, el primer château de la Rioja nace en 1973 impulsado por la bodega centenaria CVNE y los propietarios de la finca de 62 hectáreas situada en la Rioja Alavesa. La historia de la propiedad se remonta al siglo XVI y queda recogida en su mismo nombre.
https://www.lavinia.com/es-es/contino-blanco-201866053Contino Blanco 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/c/o/contino-blanco-2018.jpg29.403001outofstock29.424.3-0-0.0030010000000011000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/c/o/contino-blanco-2018.jpg/Todos los productos/Contino/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Rioja Alavesa/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-02T13:43:43+0000
Compra Contino Blanco 2018 al precio de 29.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Arroces ligeros, ensaladas de pasta, pescados blancos o azules a la plancha o en guisos ligeros.
La cata
Contino Blanco 2018 es bastante fresco y con un alcohol moderado que refleja la añada más fresca. El vino tiene mucho menos roble que en añadas anteriores. Tiene una nariz de hierbas aromáticas y manzanas cerosas, siguiendo al 2017 que fue el primer vino producido por el nuevo equipo técnico. En boca es fresco y muestra cierta austeridad, más elegante que potente, y es bastante largo.Puede que sea el mejor blanco producido en la propiedad desde que empezaron con algo casi experimental en 2004.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
La Rioja
Contino
2018
Tradicional
Arcilloso, Calizos
13,9
1ESRIO0042244
Opinión del experto
Opinión del experto
"The white 2018 Blanco wants to go to the traditional style of Rioja, with aging potential and balance. It's 90% Viura and 10% Garnacha Blanca with 12.62% alcohol and a pH of 3.2, so quite fresh and with moderate alcohol reflecting the cooler vintage. It fermented in stainless steel and two concrete eggs and matured in 400- and 500-liter barriques but with 30% of the volume kept unoaked in concrete. Making a white has always been a challenge at Contino because the place is warm, and I think this 2018 is the finest white produced at the property since they started with something almost experimental in 2004. There are white grapes spread throughout the property, and for this wine, they used mostly grapes from a plot that has some of the oldest vines. 2018 is a cooler year, and the wine has a lot less oak than in previous vintages. Also, to keep some extra freshness, it didn't go through malolactic. It has a nose of aromatic herbs and waxy apples, following the 2017 that was the first wine produced by the new technical team. The palate is fresh and shows some austerity, more elegant than powerful, and it's quite long. 14,057 bottles and some large formats produced. It was bottled in December 2019."