Comprender el vino, Pedro Ballesteros Torres, Español

Comprender el vino de Pedro Ballesteros Torres es una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.

Pedro Ballesteros MW refleja en este libro accesible el panorama vinícola español, desde la importancia del vino a través de nuestra historia, hasta la geografía y por supuesto las variedades cultivadas para vinificación. Es sin duda un texto relevante para conocer el peso de la actividad vitivinícola en España, su tradición y todas las variedades que se manejan en nuestro país. Sobre la obra el propio autor explica que «este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo».