Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, Gaba do Xil Godello, 2016

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En su busca de viñedos singulares que puedan dar a luz vinos de calidad diferenciada, Telmo Rodríguez llegó a Valdeorras a comienzos de los años ’90, topándose con una cultura vinícola ancestral que aún utilizaba herramientas medievales. Años después, comenzó a elaborar tintos de Mencía y blancos de Godello a partir de la fruta que crece en terrazas de granito, tan irregulares que apenas se puede plantar una fila irregular de cepas. Tanto el cuidado de las viejas viñas como todo el trabajo de vinificación están orientados a preservar el tesoro que ofrece la Galicia más misteriosa. El Gaba do Xil Godello es, sin dudas, un perfecto representante de ese terruño tan especial.

91
  • grape_type
    Uvas
    Godello
  • consumption_date
    Consumo
    2017 - 2023
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • pairing
    Maridaje
    Empanada de zamburiñas. Pulpo a la brasa.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Telmo Rodríguez
  • Gaba do Xil Godello
  • 2016
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESGAL0028563
Bodega

Telmo Rodríguez

  • País
    España
  • Región
    País Vasco
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
  • Año de creación
    1994
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