Jean Grosperrin Cognac Bons Bois 1992

Probablemente, el más célebre y prestigioso de todos los aguardientes del mundo es el que procede del entorno del río Charente, una tierra de viñedos que cuenta con seis crus diferentes, cada uno de los cuales define la personalidad del Cognac. La meticulosa búsqueda de los matices que hacen a esa personalidad es la esencia del trabajo de selección que realiza la casa Grosperrin.

Este Cognac añejo proviene de una granja frutícola ubicada en Saintonge. En 1971 poseía 10 hectáreas de manzanos, hoy tiene 100 hectáreas con árboles frutales y unas pocas hectáreas de viñedo. viñedo rústico, de arcillas y margas, tiene fama de no ser apto para la viticultura. Sin embargo un buen trabajo en la viña, una cuidada destilación y una crianza de calidar logran dar a este cognac un carácter diferenciador, potente y equilibrado, cada vez más demandado por los aficionados a los grandes cognacs.