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UvasCabernet Franc, Merlot
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Consumo2021 - 2026
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeCarnes rojas, guisos, embutidos, quesos, setas.
Clos de la Gaffelière 2018
Creado en 1985, Clos de la Gaffelière, Saint-Emilion 2018 se vinifica y madura con el mismo cuidado que el primer vino de la familia. Un vino auténtico y placentero con toques de moras y matices minerales. Paladar de cuerpo medio, expresivo y suave; con taninos ligeramente afilados y calcáreos en la entrada, envueltos por abundante fruta negra oscura.
La mezcla está hecha principalmente de Merlot (más del 90%) y Cabernet Franc procedente de 38 hectáreas de viñedos, de los cuales 22 son 1er Grand Cru Classé.
Situado en la entrada sur del pueblo de Saint-Emilion, el Château La Gaffelière, con su silueta única, cultiva las viñas en los terrenos del castillo de La Gaffelière desde la época galo-romana, como atestiguan los numerosos mosaicos descubiertos por el conde Léo de Malet Roquefort en 1969. La familia Malet Roquefort gestiona con pasión la finca desde hace más de tres siglos, con un único objetivo: valorizar el viñedo y producir un gran vino de guarda.