Tras su exitoso paso por Leda y continuando con sus otros proyectos (Bohorquez, César Príncipe…), César Muñoz ha decidido embarcarse en una aventura propia y exclusiva a orillas del Duero.
Cienfuegos nació hace 10 años con la vocación de elaborar un vino diferente, sin las limitaciones que en algunos casos constriñen a los vinos en las denominaciones de origen, dando más importancia a la calidad y la singularidad de los viñedos que a su ubicación.
El Cienfuegos 2018 es un vino blanco fermentado y criado en barrica sobre lías adscrito a la mención geográfica de Vinos de la tierra de Castilla y León. La filosofía desde el principio ha sido la de un vino en evolución buscando la personalidad, la capacidad de envejecimiento y la base frutal.
https://www.lavinia.com/es-es/cienfuegos-201859420Cienfuegos 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/0/_0_e_0eac5e6793a5bf1992c368717c7fb41e460c236724a6c3e02b187c6a996ab55f.jpeg22.397101outofstock22.418.5100.0028989999999958000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/0/_0_e_0eac5e6793a5bf1992c368717c7fb41e460c236724a6c3e02b187c6a996ab55f.jpeg/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Bodegas/César Muñoz/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Bodegas/Magallanes/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:05:13+0000
Compra Cienfuegos 2018 al precio de 22.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Verdejo
Consumo
2020 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Lubina a la espalda, vieras, crema de marisco, buey de mar con bogavante, arroces de pescado y sushi.
La cata
Nariz compleja y rica en matices, frutas blancas, matices florales y finos toques ahumados. En boca es tremendamente amplio, untuoso y de una gran vivacidad. En el final se aprecia una acidez que aporta frescura.