Cienfuegos Fermentado en Barrica 2016 es un vino blanco fermentado y criado en barrica sobre lías adscrito a la mención geográfica de vinos de la tierra de Castilla y León. La filosofía desde el principio ha sido la de un vino en evolución buscando la personalidad, la capacidad de envejecimiento y la base frutal.
Cienfuegos nació hace 10 años con la vocación de elaborar un vino diferente, sin las limitaciones que en algunos casos constriñen a los vinos en las denominaciones de origen, dando más importancia a la calidad y la singularidad de los viñedos que a su ubicación. Explorando los territorios de variedades minoritarias u olvidadas. Experimentando durante las vinificaciones.
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Compra Cienfuegos 2016 al precio de 22.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albarín, Godello, Verdejo
Consumo
2021 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16ºC - 18ºC
Maridaje
Paella, carnes blancas, ahumados.
La cata
Nariz compleja y rica en matices, frutas blancas, matices florales y finos toques ahumados. En boca es tremendamente amplio, untuoso y de una gran vivacidad. Gran personalidad.