Togouchi 9 Años es un whisky mezclado de 9 años de la interesante gama Togouchi de Chugoku Jozo. Los productores crean sus expresiones con whisky de Escocia y Canadá, y lo envejecen en un túnel ferroviario en Japón.
Whisky mezclado y envejecido en barricas de roble que contiene alrededor del 40% de cebada malteada.
Fundada en 1918 en el corazón de una región montañosa cerca de la ciudad de Hiroshima, Chugoku Jozo produce sake y el shochu pero también whisky. Los cereales utilizados en la composición de los whiskys provienen de Escocia y Canadá.
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Compra Chugoku Jozo, Togouchi 9 Años al precio de 110 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Turba
No
La cata
Color dorado claro. Nariz compleja, donde podemos encontrar notas de especias intensas y dulces o frutas cítrica. En su paso por boca nos deja un paladar seco pero fresco, con reminiscencias a especias y cítricos. Su final es suave, largo, con notas a turba y ahumado.