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UvasCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Consumo2021 - 2033
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeFoie mi-cuit, pichón asado, quesos viejos.
Château Valandraud, Virginie de Valandraud 2018
Producido desde 1992 como un segundo vino de Château Valandraud, Virginie de Valandraud debe su nombre a la hija de Jean Luc Thunevin. Se cultiva y vinifica de la misma manera que Château Valandraud, con el mismo equipo y el mismo método, bajo la dirección de Murielle Andraud.
Elaborado con una mezcla aproximada de 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec y 1% Carménère de viñedos de unos 30 años plantados sobre suelos de arcilla y piedra caliza. Las 8,88 ha de la bodega se encuentran ahora en su totalidad en la meseta de arcilla y piedra caliza de Saint Etienne de Lisse.
El Château Valandraud es una de las últimas joyas nacidas en Saint-Emilion. El domaine fue fundado en 1989 por el négociant bordelés Jean-Luc Thunevin, a partir de unos privilegiados viñedos vecinos al Château Pavie-Macquin. Se trata de una pequeña propiedad, de tan sólo 4,5 hectáreas, que ofrece vinos excelsos, expresivos y suculentos, con buena carga frutal y excelente potencial de guarda.