-
UvasCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
-
Consumo2024 - 2035
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio16°C - 18°C
-
MaridajeRisotto de boletus y trufa, Carrilleras estofadas, Entrecot.
Château Trotanoy 2015
Cuando está listo, este Château Trotanoy 2015 muestra una enorme complejidad y concentración y pertenece a los Pomerols más cotizados. Se puede conservar fácilmente durante 25 años o más en grandes añadas.
Añada 2015 elaborada con 93% Merlot y 7% Cabernet Franc de suelos de grava y arcilla y un subsuelo de grava roja y una capa impermeable de suelo duro rico en hierro conocido como "crasse de fer". Con cuerpo, rico y decadente, llena el paladar de generosas capas de fruta negra y azul perfumada.
Château Trotanoy es un ilustre château de Pomerol, que perteneció durante dos siglos a la familia Giraud –pionera en la elaboración de vinos de calidad en Burdeos– y que desde 1953 es propiedad de Jean-Pierre Moueix (que cuenta con diversas bodegas en la zona, entre otras, la legendaria Pétrus). Actualmente, Trotanoy elabora tintos muy fieles al estilo clásico de Pomerol, complejos, longevos y de una prodigiosa elegancia.