Château Troplong Mondot, Mondot, 2016

FRSaint-EmilionSecond Vin
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1FRBOR0034352

Mondot 2016 es el segundo vino del famoso Château Mondot Troplong y Premier Grand Cru Classé en St Emilion. Mondot 2016 es la introducción perfecta a un gran vino.

Una añada calificada de excepcional que muestra aromas de especias indias, además de sugerencias de espresso, aceitunas negras, cigarros y tierra labrada. El paladar revela una estructura de gran finura, con taninos delicados y magníficamente derretidos.

Troplong-Mondot es un Grand Cru Classé de Burdeos que dispone de viñas excepcionales en Saint-Émilion, con buena exposición y drenaje natural. Desde mediados de los años 80, Christine Valette, su propietaria, cuenta con el asesoramiento de Michel Rolland y controla con rigor el trabajo en el viñedo y las vinificaciones. Así, la producción del château ha mejorado en las últimas décadas, ofreciendo vinos ricos en matices florales, con un ataque vivo, buena estructura y taninos firmes.

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2035
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Pastel de faisán, chuletón de buey, aves de corral y tabla de quesos.

La cata

Aromas de especias indias, además de sugerencias de espresso, aceitunas negras, cigarros y tierra labrada. El paladar revela una estructura de gran finura, con taninos delicados y magníficamente derretidos. Persistencia fantástica.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Burdeos
  • Château Troplong Mondot
  • Mondot
  • Second Vin
  • 2016
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1FRBOR0034352
Bodega

Château Troplong Mondot

  • Año de creación
    Siglo XVIII
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