Troplong-Mondot es un Grand Cru Classé de Burdeos que dispone de viñas excepcionales en Saint-Émilion, con buena exposición y drenaje natural. Desde mediados de los años 80, Christine Valette, su propietaria, cuenta con el asesoramiento de Michel Rolland y controla con rigor el trabajo en el viñedo y las vinificaciones. Así, la producción del château ha mejorado en las últimas décadas, ofreciendo vinos ricos en matices florales, con un ataque vivo, buena estructura y taninos firmes.
https://www.lavinia.com/es-es/chateau-troplong-mondot-2013-201436979Château Troplong Mondot, 2013https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_6_563e80f26568686ef5e743bcfc3885901b1b2edc9ca93af874b6eadab68b2f98.jpeg125.005101outofstock125.005101103.3100000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_6_563e80f26568686ef5e743bcfc3885901b1b2edc9ca93af874b6eadab68b2f98.jpeg/Todos los productos/Château Troplong Mondot/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Francia/Burdeos/Saint-Emilion/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Burdeos2021-05-27T00:06:11+0000
Compra Château Troplong Mondot, 2013 al precio de 125.01 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Consumo
2018 - 2035
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Pastel de faisán, chuletón de buey, aves de corral y tabla de quesos.
La cata
Intensos aromas de bayas oscuras, que van evolucionando hasta apreciar cierta frescura mentolada y notas especiadas de pimienta blanca. El paladar revela una estructura de gran finura, con taninos delicados y magníficamente derretidos. Finaliza con una agradable mineralidad típica del suelo de arcilla caliza de Saint-Émilion.
UvasCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Consumo2018 - 2035
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C
MaridajePastel de faisán, chuletón de buey, aves de corral y tabla de quesos.
