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UvasMonastrell
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Consumo2024 - 2035
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeCarnes rojas cocinadas a la plancha y/o estofada, arroces, ensaladas, quesos y embutidos.
Château Sainte Anne, Cuvée Collection, 2016
Château Sainte Anne, Cuvée Collection 2016 es una mezcla de Mourvèdre muy viejo con un toque de Garnacha y Cinsault. Un tinto que expresa la verdadera naturaleza de Bandol, y al que le aguarda una larga vida en bodega.
El Chateau Ste Anne está situado en la Provenza francesa. Desde un diferenciado domaine de Bandol, con viñas en suelos arcillo-calcáreos y arenosos, que se benefician de un clima relativamente frío.
Jean-Baptiste Dutheil ha tomado recientemente la antorcha de la finca familiar, un excepcional patrimonio vitícola que su familia ha cuidado durante más de cinco generaciones. Esta finca de 14 hectáreas, plantada alrededor de la comuna de Ste-Anne d'Evenos, fue fundada en el siglo XVI, como nos recuerdan las bodegas de piedra abovedadas. Muy pronto (en los años setenta) el dominio supo trabajar las vides y las uvas de forma natural. Podemos decir honestamente que este dominio es pionero en lo que hoy llamamos Vinos Naturales.