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UvasCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Consumo2023 - 2038
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C - 18°C
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MaridajeSolomillo de buey al horno, foie mi-cut, quesos curados.
Château Phélan Ségur 2017
El Phélan Ségur, Saint-Estèphe 2017 es de color púrpura granate medio a profundo con cassis pronunciado, frambuesas negras, kirsch y violetas con nociones de cedro, tierra y puros. En boca es de cuerpo medio y elegante con gran intensidad, de grano fino y firme, con un final largo y perfumado.
Elaborado con un coupage aproximado de 60% Cabernet sauvignon y 40% Merlot de unos 35 años sobre suelos formados por crestas de grava de Garona, con guijarros y grava arcillosa, en la denominación de origen Saint-Estèphe.
El Château Phélan Ségur, situado en el corazón del pueblo de Saint-Estèphe, domina majestuosamente el Gironda desde principios del siglo XIX. Su historia está íntimamente vinculada a la creación de Médoc. Fundada por Bernard Phélan, irlandés de origen, la propiedad fue ampliada por su hijo, Frank, que construirá Castillo Phélan Ségur al principio del siglo XX. La atención prestada a la crianza de los vinos es el sello de Phélan Ségur que reivindica un estilo basado en la elegancia, sutileza y el equilibrio.