Château Le Puy, Emilien 1990

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Château Le Puy, Emilien 1990 desprende aromas de frutas rojas, fresas silvestres, grosellas negras maduras, vainilla. En boca es redondo, elegante, rico y aterciopelado, con taninos ya completamente domados. Un vino impregnado de delicadeza y finura, que se bebe como una cesta de fruta madura.

Procedente de un viñedo plantado con 85% de Merlot, 7% de Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec y 1% Carménère, Emilien 1990 es un vino elaborado por decantación en toneles y barricas usados, con una crianza de 24 meses.

Prolongación natural del viñedo de Saint-Émilion, en el extremo nordeste del Libourne, la denominación Côtes-de-Francs se distingue por la calidad indiscutible de su terruño y también por su escasa extensión, en relación con el vasto universo vinícola bordelés. Con cuatro siglos en relación con la tierra y una cultura respetuosa con el entorno y la viña, Château Le Puy (la familia Amoreau) ofrece la más exacta expresión de este terruño, muy adecuado para la Merlot, en unos vinos intensos y vivaces, particularmente profundos y con gran potencial de guarda.

*La imagen adjunta al producto puede no corresponder con la foto de botella original.

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    18°C - 20°C
  • pairing
    Maridaje
    Mollejas,"la poule au pot", Salmi de palombe, pularda rellena.

La cata

Notas principalmente animales en el bouquet, aroma limpio, notas de cuero y fruta madura con un recuerdo a madera elegante así como aromas de grosella. Aromas francos de fruta roja madura e infusorias de flores. también una gran carga de mineralidad, notas terrosas, de bodega. Entrada fresca y con buena acidez y persistencia media. Muy redondo en boca con notas de almendra quemada, taninos profundos muy domados y aterciopelados. En un estado de madurez que le hace mas accesible, increible elegancia en su paso por boca. Deseable, apetecible y profundo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Burdeos
  • Château Le Puy
  • Emilien
  • 1990
  • Bio/Eco
  • 12,5
  • 1FRBOR0037594
Bodega

Château Le Puy

  • País
    Francia
  • Región
    Burdeos
  • Año de creación
    1610
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