Château Latour, 2005

Château Latour 2005 con Cabernet Sauvignon (más del 90% en la mezcla), que aporta la expresión de color, riqueza y frescura, y un pequeño porcentaje de Merlot Cabernet Franc y Petit Verdot. Procede únicamente de viejas viñas, con una edad media de unos 60 años.

La cosecha de 2005 muestra la superioridad del Cabernet Sauvignon, que es el único que proporciona el cuerpo, la potencia, el fruto y la estructura. De gran complejidad, se nota en esta etapa el dominio de la fruta muy madura y se percibe plenamente la gran potencia de este vino, cubierto de taninos sedosos y picantes. Una añada excepcional.

Eminencia del Médoc, el Château Latour es un modelo de excelencia para los grandes vinos del mundo, con una historia que se inicia en 1378. No obstante, su reputación como elaborador de vinos de intenso color, gran complejidad y pureza se consolidó en el siglo XIX, gracias a la clasificación de los mejores vinos del Médoc y Graves con motivo de la Exposición Internacional de París de 1855, en la que este château alcanzó la categoría de Premier Cru.