Château D'Yquem, 2005

FRSauternesPremier Cru Classé Supérieur
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1FRBOR0017257

El Château d'Yquem está unánimemente considerado como la quintaesencia de Sauternes, la patria de los blancos licorosos obtenidos a partir de racimos afectados por la famosa "podredumbre noble", gracias a la cual concentran sus azúcares y aromas. El terruño (parcelas calcáreas y parcelas arcillosas), el rigor del trabajo en la viña, la selección, la vinificación y la crianza hacen de este un vino de una riqueza y dulzura excepcionales, con una potencia aromática seductora y una delicada acidez.

97
  • grape_type
    Uvas
    Sauvignon Blanc, Semillón
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2040
  • wine_type
    Tipo de vino
    Licoroso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Foie gras.

La cata

Tiene una sensación deliciosamente pura, jugosa y apetecible ciruela verde, jengibre, brezo, piña. Sabores de manzana. Largo final, que se hace eco con flores y notas cítricas secas.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Burdeos
  • Château d'Yquem
  • Premier Cru Classé Supérieur
  • 2005
  • Tradicional
  • 13
  • 1FRBOR0017257
Bodega

Château d'Yquem

  • País
    Francia
  • Región
    Burdeos
  • Año de creación
    1855
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