Chateau d'Esclans, Garrus Rosé Doble Magnum 2013

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1FRPRO0017130
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Garrus es el primer vino de Chateau d'Esclans y posiblemente uno de los mejores rosados ​​de la región, así como uno de los más caros. En cualquier caso, se trata de un vino especial. El vino está hecho de viñas de 80 años de edad, Garnacha y Rolle, o Vermentino como se le conoce en Italia. A diferencia de la mayoría de rosado, es un vino elaborado para beber luego de unos años en botella.

El vino fermenta en barricas a temperatura controlada y luego envejece durante ocho meses en barricas.

Otra peculiaridad de este rosado es que  el vino permanece en contacto con las lías con revolcados o battonage semanales como los chardonnay de Borgoña, que le ayudan a crear complejidad así como textura y peso en el paladar.

Este proceso, común en Borgoña blanco, se llama battonage, y ayuda a crear la complejidad, así como la textura y paladar peso en el vino.

Compra Chateau d'Esclans, Garrus Rosé Doble Magnum 2013 al precio de 282 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha, Rolle
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Cocina asiática.

La cata

La nariz es bonita, atractivamente perfumada, fresca y expresiva. El paladar está dominado por la fruta rica y carnosa. Elegante y fino.
Otros formatos disponibles
1,5 L
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Rosado
  • Francia
  • Provenza
  • Château d'Esclans
  • Garrus
  • 2013
  • Tradicional
  • 14
  • 1FRPRO0017130
Bodega

Château d'Esclans

  • País
    Francia
  • Región
    Provenza
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