Quinta Essencia de Lies de Vi de Clos Mogador contiene la 'quinta esencia' de Mogador, un amplio abanico de aromas y matices obtenidos tras un esmerado proceso de destilación en alambique de cobre. Un aguardiente exquisito, completamente seco, incoloro y con un 42% de alcohol. Formato 0,50L.
Elaborado con aquellas uvas que han sido descartadas en la segunda selección de los granos que finalmente se destinarán a la elaboración de su gran vino Clos Mogador.
La Quinta Essència dels Llops es la marca bajo la cual la familia Barbier, de Clos Mogador, elabora sus aguardientes con la colaboración de Brisfere, una de las pocas destilerías artesanales que quedan hoy en Cataluña, innovadora y con una larga experiencia en la destilación de una de las mejores materias primas: los vinos del Priorat.
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Compra Brisfere, Aguardiente Quinta Essencia de Lies de Vi 0,50L al precio de 81.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
La cata
Amplio abanico de aromas y matices obtenidos tras un esmerado proceso de destilación en alambique de cobre. En boca, resulta sorprendente la ausencia de la sensación de ardor habitual, muy redondo, este alcohol da un amplio margen para describir una sucesión de aromas: de frutos negros (regaliz, mora, semillas de cereza), de frutas rojas (fresas, cerezas y frambuesas maduras), de frutas amarillas (albaricoque seco, melón dulce y setas) y aromas verdes (sotobosque y de humus). Un aguardiente exquisito, completamente seco, incoloro y con un 42% de alcohol.
