Veuve Clicquot, Rich Rosé

Veuve Clicquot Rich Rosé, ¡Un champagne para la coctelería! Fiel a su tradición innovadora, Veuve Clicquot vuelve a revolucionar el universo de las burbujas con este Rich, que reivindica el dosage con un alto contenido de azúcar.  Se recomienda servir con hielo o con algunos ingredientes como  jengibre, lima, piña. 

La particularidad del Rich destaca en su dosis de 60 g/l, que mejora los aromas de la mezcla. Como comparte el Maestro Bodeguero de Veuve Clicquot: “El azúcar en el champagne es como las especias en una receta: si se usa correctamente, puede sacar a la luz aromas concretos y jugar con los sabores."

Bajo el nombre de la ilustre viuda Clicquot -de soltera Ponsardin- se alza una de las casas más fieles al espíritu de Champagne, que se perpetúa en un afán perfeccionista, tanto en la calidad del viñedo (doce Grands Crus y catorce Premiers Crus en las tres principales zonas de Champagne) como en los criterios de exigencia de cada cuvée. En la historia de Champagne, los vinos que se sometían al assemblage para obtener un mayor dulzor se describían habitualmente como "rich". De hecho, las botellas de Veuve Clicquot de 1840 encontradas recientemente en las islas Aland tienen más de 150 gramos de azúcar por litro.