La anhelada versión "en rosa" del legendario Cristal de Louis Roederer tiene, entre otros privilegios, ser la última creación de esta maison: se presentó en sociedad en 1974, casi dos siglos después de la fundación de la casa. Para concebir esta obra cumbre entre los champagnes rosados, Jean-Claude Rouzaud seleccionó antiguas viñas de pinot noir, localizadas en el Grand Cru de Aÿ. Hoy, la viticultura biodinámica subraya la exquisita mineralidad que aportan los suelos calcáros de la Côte des Bar a la pinot noir que compone en un 56% el Cristal Rosé, que completa su assemblage con un 44% de Chardonnay, de los cuales 15% de vinos vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal.. Es la fórmula de uno de los champagnes más deseados del mundo.
La cuvée Cristal Rosé cuenta con un promedio de 6 años de maduración en cavas, además de un reposo de 8 meses tras el degüelle, a fin de perfeccionar su equilibrio. Dosaje : 9,5 g/l.
Fundada en 1776, y propiedad de la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las pocas grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes. La tradición familiar y la constante convicción de mantener su independencia son algunos de los principales valores que han caracterizado la firma Louis Roederer durante sus más de 200 años de existencia.
https://www.lavinia.com/es-es/louis-roederer-cristal-rose-brut-2013-con-estuche65265Louis Roederer, Cristal Rosé Brut 2013 con estuche https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/l/o/louis-roederer-cristal-rose-brut-2013-con-estuche.jpg800.003601outofstock800661.16-0-0.0036009999998896000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/l/o/louis-roederer-cristal-rose-brut-2013-con-estuche.jpg/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Champagnes de maisons/Todos los productos/Champagne/Todos los productos/La Boutique de Noël LAVINIA/Todos los productos/Productos sin descuento en venta privada/Todos los productos/Louis Roederer/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+1/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-09-01T16:38:44+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Noir
Consumo
2023 - 2043
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C
Maridaje
Cocina asiática y también buen acompañante de aperitivos.
La cata
Louis Roederer, Cristal Rosé Brut 2013 se muestra brillante, desplegándose en la copa con notas de fruta de huerto crujiente, flores blancas, bayas rojas, fruta de hueso, pan recién horneado y aceite de mandarina. Con cuerpo, capas y multidimensional, los brillantes ácidos de la añada están ampliamente cubiertos por una fruta exuberante, expresiva y notablemente concentrada; así, aunque este Cristal es tan tenso y apto para envejecer como cabría esperar, también es impresionantemente carnoso y generoso para la añada. Concluyendo con un final intensamente sápido, el 2013 no es tan abiertamente estructurado como el musculoso y tenso 2012: más bien, es la alianza de corte y carne, precisión y encanto del 2013 lo que resulta tan convincente este año. Esta es otra añada de bandera para el que considero el campeón reinante de los embotellados tête de cuvée de la región, y merecerá la pena hacer un esfuerzo para adquirirlo.
Ficha técnica
Ficha técnica
Rosado
Francia
Champagne
Louis Roederer
Cristal, Rosé, Brut
2013
Tradicional
12
1FRCHA0041739
Opinión del experto
Opinión del experto
"A candidate for wine-of-the-vintage honors in Champagne, Roederer's 2013 Cristal Rosé is showing brilliantly, unfurling in the glass with notes of crisp orchard fruit, white flowers, red berries, stone fruit, freshly baked bread and tangerine oil. Full-bodied, layered and multidimensional, the vintage's bright girdling acids are amply cloaked in exuberant, expressive and notably concentrated fruit; so while this Cristal is as tensile and age-worthy as one would expect, it's also impressively fleshy and generous given the year. Concluding with an intensely sapid finish, the 2013 isn't as overtly structured as the muscular, tightly wound 2012: rather, it's the 2013's alliance of cut and flesh, precision and charm that's so compelling this year. This is another banner vintage for what I consider the reigning champion of the region's tête de cuvée bottlings, and it will be worth an effort to acquire."
UvasChardonnay, Pinot Noir
Consumo2023 - 2043
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio10°C
MaridajeCocina asiática y también buen acompañante de aperitivos.