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UvasPinot Noir
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Consumo2021 - 2023
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Tipo de vinoEspumoso
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Temperatura de servicio10°C - 12ºC
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MaridajeCarnes frías, aves o quesos tierno.
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut con estuche
Cuvée Rosé nació en 1968 gracias a la audacia y al saber hacer único de la Maison Laurent-Perrier. Con la exigencia de la búsqueda de la perfección en todas las etapas de elaboración, Cuvée Rosé es reconocido por su constancia y su gran calidad. Se caracteriza por aromas de frutos del bosque frescos, una gran intensidad y mucha frescura.
Variedad: Pinot Noir 100% Crus: se da prioridad a diez Crus provenientes principalmente de las zonas Sur y Norte de la Montaña de Reims -entre los que se encuentra la famosa Côte de Bouzy -, en particular los Crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne. La uva de los viñedos seleccionados se escoge y se despalilla antes de introducirla en cuvas de inox.
La maceración, con una duración de 48 a 72 horas tras la vendimia, permite obtener una abundancia aromática inigualada, revelando toda la riqueza de los mejores Crus de Pinot Noir. Envejecimiento ideal de 5 años como mínimo.