José Michel & Fils, Grand Vintage Brut 2012

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Elaborado sólo durante años excepcionales con vinos de la misma cosecha, José Michel & Fils, Grand Vintage Brut 2012 es un fiel reflejo del año en que se produce. Su equilibrada mezcla de 50% de Chardonnay y 50% de Pinot Meunier lo hace rico y maduro. Único e incomparable, cada cuvee expresa sabores típicos muy característicos de su año vinícola. 

Elegante, finura aromática, notas blancas y tostadas. Paladar agradable y delicado con matices de almendras y avellanas frescas. Muy buen equilibrio de aromas y mantiene frescura.

Esta casa tradicional que posee viñedos desde 1847 es una de las familias vitivinícolas más antiguas del pueblo y utiliza métodos tradicionales para hacer buen vino. El Dominio José Michel et Fils está situado en el corazón de una renombrada región vinícola, en los viñedos del pueblo de Moussy, a pocos minutos de Epernay, la capital de Champagne.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Meunier
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescado a la parrilla, rodaballo y carnes blancas en salsa.

La cata

Elegante, finura aromática, notas de flores blancas y tostadas. Paladar agradable y delicado con matices de almendras y avellanas frescas. Muy buen equilibrio de aromas y mantiene frescura.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • José Michel & Fils
  • Gran Vintage Brut
  • 2012
  • Tradicional
  • 12
  • 1FRCHA0039044
Casas de Champagne

José Michel & Fils

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    11 ha
  • Año de creación
    1847
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