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UvasChardonnay
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Consumo2021 - 2031
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Tipo de vinoEspumoso
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Temperatura de servicio11°C
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MaridajeAperitivos, pescados ahumados, pollo cocido y quesos.ñ
Jacques Sélosse, Grand Cru Blanc de Blancs Substance
Máximo 1 botella por cliente
El Grand Cru Blanc de Blancs Substance es de complejidad infinita, con una efervescencia discreta, y que desarrollará todas sus cualidades si se sirve 15 minutos antes de disfrutarla. Un champagne brillante puntuado con 100 Puntos Parker.
Cada año los vinos utilizados para la preparación de Substance se sustituyen por excelentes vinos de la última la cosecha. Por lo tanto, es una mezcla de más de 20 añadas diferentes.
Anselme Selosse se convirtió en unos 20 años en una de las personalidades más destacadas de Champagne. Sus experimentos, su búsqueda de la perfección han atraído el interés de toda la profesión y, por supuesto, de los fanáticos de todo el mundo. Solo simboliza el fuerte crecimiento cualitativo de los champanes de los viticultores en los últimos años y ha inspirado a toda una nueva generación de personas de Champagne a seguir su ejemplo.