Jacques Sélosse, Brut Rosé

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Jacques Sélosse, Brut Rosé se basa en su mezcla de V.O., con la adición de Pinot Noir de su amigo Francis Egly. Rebosante de aromas de frutos secos, cerezas blancas, cera de abejas y especias, el vino tiene mucho cuerpo, es amplio y carnoso, y los fenoles del Pinot Noir no hacen más que amplificar la firma calcárea y mineral que define al V.O., lo que hace que sea un champagne notablemente vinoso y gastronómico.

Anselme Selosse se convirtió en unos 20 años en una de las personalidades más destacadas de Champagne. Sus experimentos, su búsqueda de la perfección han atraído el interés de toda la profesión y, por supuesto, de los fanáticos de todo el mundo. Solo simboliza el fuerte crecimiento cualitativo de los champanes de los viticultores en los últimos años y ha inspirado a toda una nueva generación de personas de Champagne a seguir su ejemplo.