Les Murgiers Blanc de noirs Extra-Brut es un champagne elaborado por Francis Boulard, atractiva nariz de frutos secos, fruta blanca y toques florales cítricos. En boca, el champán se muestra potente y aromático. Un final amplio y expresivo.
Elaborado con la variedades 75% Pinot Meunier, 20% Chardonnay y 5% Pinot Noir (cosecha base 2017) con una edad media de 35 años, de terruños de arcilla y piedra caliza del valle de Marne y Massif St Thierry, trabajados en orgánico y biodinámica con certificación Bio ECOCERT (Ecológico).
En 2010, Etienne Calsac se hizo cargo de los viñedos de sus abuelos, que repartieron aproximadamente 2,8 hectáreas en tres aldeas: Las aldeas de Avize y Grauves en la Cote de Blancs y Bisseuil en el valle del Marne. Cada parcela se vinifica por separado para resaltar las diferencias entre los crus produciendo alrededor de 12.000 botellas por año.
Atractiva nariz de frutos secos, fruta blanca y toques florales cítricos. En boca, el champagne se muestra potente y aromático. Amplio y expresivo.
"The NV Les Murgiers Extra Brut (picked in 2012, with 30% of Réserve wines of 2011 and 2010) is entirely based on Meunier, like it will be in 2013 and 2014. The nose is excellent and combines the purity of the terroir with salty flavors and ripe fruits, very deep and complex. This has great purity, finesse and mineral grip on the palate, with great length. This is real complex Champagne that comes from a parcel 50 kilometers away from the domaine."
Stephan Reinhardt
Junio 2016
