Elaborado por Erick de Sousa, que encarna la joven generación de viticultores bodegueros comprometidos con el respeto al entorno y a la viña. A través de la viticultura biodinámica, ha apostado por la búsqueda de la calidad en la fruta y en la más auténtica expresión de terruño.
El Umami 2009 está elaborado con cepas de chardonnay y pinot noir y es un champagne muy elegante con notas cítricas y minerales.
https://www.lavinia.com/es-es/de-sousa-cuvee-umami-200945863De Sousa, Cuvée Umami 2009https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_8_58fa1e3a488c790f52dc70828860e1a52c4529d3725fa6fb87f488528cb54ed5.jpeg200.000901outofstock200165.29-0-0.00090099999999893000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_8_58fa1e3a488c790f52dc70828860e1a52c4529d3725fa6fb87f488528cb54ed5.jpeg/Todos los productos/De Sousa/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:36:54+0000
Compra De Sousa, Cuvée Umami 2009 al precio de 200 €. Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, al mejor precio en Lavinia. Entrega a domicilio en 24 horas.
Uvas
Chardonnay, Pinot Noir
Consumo
2021 - 2032
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
9°C
Maridaje
Mariscos, quesos curados, pescados o comida japonesa.
La cata
Aromas a cítricos como lima, y a frutos rojos, frambuesa y cereza. En boca es muy elegante, puro y mineral sobre un fondo amielado.
UvasChardonnay, Pinot Noir
Consumo2021 - 2032
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio9°C
MaridajeMariscos, quesos curados, pescados o comida japonesa.
