Cave Yves Cuilleron, La Petite Côte, 2018

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Yves Cuilleron se hizo cargo de las riendas de la bodega Cave Yves Cuilleron como vigerón de cuarta generación en 1987. Tiene su sede en Chavanay, justo al sur de Condrieu, y se ha ganado una reputación formidable en los últimos años. Su visión de la viticultura es muy personal: no convencional, no orgánica y no biodinámica. Tiene una filosofía simple: "Cultivar las mejores uvas posibles".

La Petite Côte 2018 está elaborado con Viognier de viñas orientadas al sur-sureste en terrazas con vistas al pueblo de Chavanay, sobre suelos de granito rico en moscovita. 

  • grape_type
    Uvas
    Viognier
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C - 14°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con carpaccio de salmón marinado y dorada al horno.

La cata

Nariz con aromas de albaricoque, membrillo y durazno. Algunas notas de flores delicadas (lila, rosa y violeta) y miel. Boca gourmet y fresca, Un buen poder picante. Una refrescante amargura alarga la persistencia del vino en boca.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Ródano
  • Cave Yves Cuilleron
  • La Petite Côte
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1FRRHO0033839
Bodega

Cave Yves Cuilleron

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