Cantos de Valpiedra 2017 está elaborado con 100% Tempranillo de 80 hectáreas de viñedo, divididas en nueve parcelas, enclavadas en el meandro que el río Ebro realiza entre de Cenicero y Fuenmayor (Rioja Alta).
Año 2017 marcado por las heladas primaverales y por la gran escasez de agua que ocasionó una cosecha muy temprana. Aunque con algo de merma frente a lo esperado, la cosecha en Finca Valpiedra ha sido extraordinaria, con vinos de gran estructura y potencial de guarda, buena acidez y muy elegantes.
Fundada en 1994 por la familia Martínez Bujanda, Finca Valpiedra no tardó en distinguirse como una rara gema en la zona porque desde sus inicios sólo se abastece de uvas de su propios viñedos, todos ellos situados en torno a Fuenmayor, una zona de vinos de gran calidad en La Rioja Alta.
https://www.lavinia.com/es-es/finca-valpiedra-cantos-de-valpiedra-201765058Finca Valpiedra, Cantos de Valpiedra 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/f/i/finca-valpiedra-cantos-de-valpiedra-2017.jpg10.406001outofstock10.418.600.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/f/i/finca-valpiedra-cantos-de-valpiedra-2017.jpg/Todos los productos/Finca Valpiedra/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Rioja Alta/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/Todos los productos/Vins du Monde2021-08-30T14:17:25+0000
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Uvas
Maturana Tinta, Tempranillo
Consumo
2021 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina, carnes blancas.
La cata
Color púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa. Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que juntocon las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de grancarácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica. El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “Valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.