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Entender la seducción es dominar el vino, dominar el chocolate y saber cómo juntarlos en la boca.
En esta Cata de Vino y Chocolate aprenderemos sus atributos y jugaremos con sus combinaciones.
Ideal para regalar en el día del padre.
Estrenamos en Lavinia los chocolates de Jordi Roca (El Celler de Can Roca) CASA CACAO.
Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La experimentación le llevó a afrontar un recorrido a través de la historia del chocolate, que le ha transportado al lugar de origen del cacao, en la selva amazónica. Tras conocer la naturaleza de los cacaos criollos y las características de su cultivo, Jordi Roca volvió a su taller y dio un nuevo giro a su trabajo creativo, lanzándose con nuevas elaboraciones a partir de los nuevos cacaos que fue recogiendo a lo largo y ancho de su viaje por los distintos países de América Latina.
Tres composiciones diferentes armonizadas de la mano de nuestra sumiller Mónica Otero que ha elegido para esta ocasión: un espumoso natural, un blanco francés (Chablis) y un tinto de Ribera del Duero...
Chocolate Negro 80% República Dominicana, Los Bejucos
Chocolate Negro 68% Ecuador, Hacienda Victoria
Chocolate Leche Cabra 55% Ecuador, Hacienda Victoria
Contenido del pack: tres tabletas Casa Cacao en formato original 80g. y tres botellas 0,75cl, documentación y cata en directo, ideal para compartir o repetir en los próximos días.
Precio Unitario con IVA 105,00 € *Transporte incluido excepto Baleares, Canarias e Internacional.
Reserve su plaza mínimo 10 días antes del evento.
Nuevos tiempos, nuevos eventos
Prepárese para conocer regiones míticas, aprender los secretos de la cata y disfrutar con nuestro experto sumiller la maravillosa experiencia del vino y de nuestras tiendas cómodamente desde el lugar donde se encuentre.
Solo necesita un espacio tranquilo, aireado y un dispositivo para conectarse; dos o más copas y el pack con los vinos e instrucciones que le haremos llegar antes de la fecha del evento.
Duración aproximada de la cata 1.30h
Como participante recibirá en la dirección que nos indique, una caja con los vinos documentación y claves de acceso a la cata en la plataforma ZOOM.
Cuando reciba su pack de cata revise el contenido y guárdelo en un lugar fresco. Ponga antes del evento a enfriar los vinos de su “pack de cata” (puede ser en la nevera y con una temperatura de servicio recomendada de 8-10 ºC para blancos, espumosos y dulces y de 14-18 ºC para tintos)
El pack de cata permite compartir la experiencia con su pareja o amigos, conectándose desde el mismo dispositivo.
Cuando haga la compra del evento asegúrese de facilitarnos sus datos, dirección de envío, email y teléfono para hacerle llegar correctamente el pack de cata.
Una vez abiertas, las botellas pueden taparse con su corcho y conservarse sin perder cualidades hasta 48 horas en el frigorífico para volver a disfrutarlas en los días siguientes, aunque recomendamos vivamente extraer el aire con ayuda de una bomba de vacío o un Coravin.
Las entregas se realizarán de lunes a viernes de 9.00 a 19.00 h.
En caso de llegar mercancía deteriorada en el “pack de cata” avise urgentemente, junto con una prueba, para poder resolver la incidencia lo antes posible a [email protected]
Durante la cata recomendamos cerrarán los micrófonos y elegir la opción “vista del hablante”, apoyándose en el chat para hacer las preguntas y comentarios que fueran necesarios.
Se recomienda también el uso de cascos durante la transmisión.
ATENCIÓN AL CLIENTE
Para cualquier consulta o duda que le pudiera surgir contacte por favor con nuestro responsable de LAVINIA Eventos y Empresas: Pilar de Haya +34650088045 [email protected]