Elaborado por Raúl Pérez de Bodegas Castro Ventosa, Castro de Valtuille Barrica 2019 ofrece toda la expresión de la zona a través de una uva autóctona, La Mencía.
Monovarietal de Mencía procedente de viñedos cultivados a más de 500 metros de altitud que se reparten en un centenar de parcelas, sumando un total de unas 60 hectáreas en el municipio de Valtuille de Abajo, en la DO Bierzo. El 80% de las cepas tienen más de 50 años y se sitúan sobre suelos de naturaleza arenoso-caliza. El 80% de las cepas tienen más de 50 años y se sitúan sobre suelos de naturaleza arenoso-calixa.
Hablar de Castro Ventosa, es hablar de un paraje. Es difícil ubicar los inicios de la familia, en el cultivo de la vid, pero ya en 1752 figuran como viticultores en Valtuille y elaborando vino de algunas parcelas en las que sus uvas forman parte de los vinos de la bodega.
https://www.lavinia.com/es-es/castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-barrica-201962904Castro Ventosa, El Castro de Valtuille Barrica 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/4/5/451b37ce774d181ac3268f854f68e10a877e673a08e34c5447ea33a475746189.jpeg16.395501outofstock16.413.5500.0044989999999991000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/4/5/451b37ce774d181ac3268f854f68e10a877e673a08e34c5447ea33a475746189.jpeg/Todos los productos/Castro Ventosa/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:12:54+0000
Compra Castro Ventosa, El Castro de Valtuille Barrica 2019 al precio de 16.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Mencía
Consumo
2021 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Asados y carnes a la parrila.
La cata
Aromático y abierto. En boca, quizás un poco más de tanino que la añada 2018 y es un poco más rústico. Salino.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
León
Castro Ventosa
El Castro de Valtuille Barrica
2019
Tradicional
13
1ESCLE0039675
Opinión del experto
Opinión del experto
"The just-bottled 2019 El Castro de Valtuille Mencía Joven is perfectly relaxed, aromatic and open, a preview of what the 2019s are going to be like, a very good vintage, without reaching the heights of 2018, which has been one of the finest vintages in the recent history of Bierzo. It has perhaps a little more tannin than 2018 and is a little more rustic. There will be some 100,000 bottles of this, as they do 15,000-bottle lots, and I tasted a bottle from the first lot bottled in May 2020."