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UvasGarnacha, Mencía, Palomino
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Consumo2024 - 2026
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeEmbutidos clásicos, cocido maragato, bacalao ajoarriero.
Casa Aurora, Valle del Río 2019
Valle del Río 2019 es uno de los vinos parcelarios, que por razones de paisaje, suelo, cultivo, edad, exposición y mezcla de variedades se deben elaborar y embotellar en solitario. Elegante, amable, placentero. Aromas agradables de perfil floral, notas cítricas, mineralidad ferrosa. Viveza, frescura.
Coupage con Garnacha Tintorera (60%), Garnacha (10%), Mencía (10%), Palomino (17%) y Godello. las uvas proceden de la parcela Viña del Río, con cepas de entre 40 a 100 años de edad y situada a 820 msnm sobre suelos de arcilla roja con granito descompuesto en superficie.
Casa Aurora es la nueva bodega de Germán Blanco (Quinta Milú) en la zona del Bierzo. Un homenaje directo a su bisabuela Aurora García e indirecto a su pueblo y a su gente La Villa de Albares en el Bierzo Alto. Rescatar y recuperar viejos viñedos y la forma de trabajar de antaño. Los vinos se elaboran de forma orgánica, no se utilizan herbicidas, ni fertilizantes.