Canopy, Malpaso 2018

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1ESCMA0040480

Malpaso 2018 es un tinto potente, bien estructurado y con un final pleno y duradero. Monovarietal de Syrah que expresa como pocos todo el potencial de esta variedad de uva, perfectamente adaptada a las exigentes condiciones de la zona de Méntrida.

Elaborado con 100% Syrah, procedente de las viñas en espaldera de 35 años de edad que la bodega tiene en el municipio de Camarena. El suelo arenoso en el que se ubican los viñedos -a una altitud de 400 metros- resulta muy adecuado para que la fruta alcance el perfecto punto de madurez.

Impulsada por Alfonso Chacón y Belarmino Fernández, personajes sin parangón, con auténtica pasión por el vino y siempre dispuestos a la aventura, Canopy es una bodega pionera en el redescubrimiento del potencial que atesoran las garnachas de la sierra de Gredos, en concreto, en el marco de la D.O. Méntrida.

1ESCMA0040480
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  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • pairing
    Maridaje
    Asados, estofados, carnes a la parrilla.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Canopy
  • Malpaso
  • 2018
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESCMA0040480
Bodega

Canopy

  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Producción total
    70.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    19 ha
  • Año de creación
    2003
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