Loco 2019 te gustará…Porque es sutil en aromas florales, intenso, con un recorrido untuoso y mineral. Los artífices de este vino se volvieron locos cuando encontraron una viña de Garnacha Blanca de más de 65 años, un hallazgo inusual en las tierras de Toledo.
Elaborado al 100% con Garnacha blanca de viñas viejas, sobre suelos arenosos, en la localidad de Camarena (Toledo).
Impulsada por Alfonso Chacón y Belarmino Fernández, personajes sin parangón, con auténtica pasión por el vino y siempre dispuestos a la aventura. Canopy es una bodega pionera en el redescubrimiento del potencial que atesoran las garnachas de la sierra de Gredos, en concreto, en el marco de la D.O. Méntrida. Practicando una agricultura ecológica y respetando al máximo la uva, elaboran vinos pensados desde la viña.
https://www.lavinia.com/es-es/canopy-loco-201962394Canopy Loco 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/4/_4_d_4d3558050225b7499cf6ec782bdca35b03998c0debbe25f2f16c3beda3bb29bf.jpeg27.902601outofstock27.923.06-0-0.0026009999999985000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/4/_4_d_4d3558050225b7499cf6ec782bdca35b03998c0debbe25f2f16c3beda3bb29bf.jpeg/Todos los productos/Canopy/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/DO Méntrida/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2021 Sierra de Gredos/Todos los productos/Regalos de Navidad/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/Todos los productos/Presentes de Natal/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% 2021-05-27T03:11:56+0000
Compra Canopy Loco 2019 al precio de 27.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha Blanca
Consumo
2021 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12ºC
Maridaje
Aves, carnes blancas, ahumados.
La cata
En nariz sorprendentes, sutiles y elegantes notas de hierba fresca, hinojo y heno, junto con matices de melocotón y flores blancas (manzanilla) que se complementan con matices ahumados y especiados de su fermentación y crianza en barrica. Notas minerales. En boca es fresco y sedoso, donde vuelven a aparecer las mismas notas aromáticas que en nariz, junto con unas agradables notas de panadería que le aportan complejidad. Largo, amplio y persistente.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Castilla La Mancha
Toledo
Canopy
Loco
2019
Tradicional
14
1ESCMA0039233
Opinión del experto
Opinión del experto
"Given the frost from recent years, they had to skip some vintages of the white produced with Garnacha Blanca, so I tasted the 2019 Loco. Garnacha Blanca is still not allowed in Méntrida, but it should be with a little bit more time. In fact, they are looking for sources to get more grapes, getting a grower to plant some more, as this wine has a very good commercial success and they can't make enough of it. This is still very young and ungiving in the nose, as it's a wine that needs time to develop aromatic complexity, but it's a wine with good volume. Garnacha Blanca needs to ripen thoroughly, but it's not an easy grape; it's finicky and needs sorting to get rid of overripe grapes. This wine really shows well some four years after the harvest, even if it can be drunk earlier. Half of the volume matured in barrel and the other half in stainless steel, where it matured with lees and bâtonnage once per week. Around 2,000 bottles produced."
UvasGarnacha Blanca
Consumo2021 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10°C - 12ºC
MaridajeAves, carnes blancas, ahumados.
