Camins del Priorat 2019

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1ESCAT0036870

De larga estirpe bodeguera, Álvaro Palacios vuelve a centrar la atención en el Priorato, la tierra que le dio a conocer como pionero en la elaboración de grandes vinos (L’Ermita, Finca Dofí). Camins del Priorat 2019 es la última añada de este tinto elaborado a partir de uvas cosechadas en diferentes terruños del Priorato, que contribuyen a “dibujar” un mapa organoléptico de esta región.

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  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Setas a la plancha con crujiente de jamón, carnes blancas en salsa.

La cata

Buena concentración de frutas frescas rojas, flores prensadas, con toques de vainilla. Potente, jugoso y masticable, con músculo y picante pero con gran equilibrio y muy limpio. Terciopelo y mineral, voluptuosidad y concentración. Una fuerza que solo es posible en los viñedos abruptos del Priorat.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Álvaro Palacios
  • Camins del Priorat
  • 2019
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCAT0036870
Bodega

Álvaro Palacios

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    30 ha
  • Año de creación
    1989
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