Bruma del Estrecho de Marín, Parcela Particiones 2017

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Particiones, ubicada en el término municipal de Tobarra, es quizás la más antigua de la colección, con cepas de 55 y 60 años. Parcela Particiones 2017 ha pasado 10 meses por barricas de tercer año. Mantiene toda la fruta y la elegancia del suelo, pero tiene gran complejidad a la hora de identificar matices.

Esta parcela tiene suelo arenoso donde hay plantada no solo uva Monastrell, sino también Airén y Moravia (menos del 5%). No hacen separación de uvas al recolectar y quizás por ello es uno de los vinos más complejos de la gama. La mezcla de estas variedades y el tipo de suelo hace que no sea muy corpulento, por el contrario, es bastante sedoso y elegante.

Bruma del Estrecho de Marín es el proyecto personal de Elena Pacheco e Isio Ramos que nace de la ilusión por hacer vinos 100% Monastrell de diferentes parajes o parcelas de la DOP Jumilla dejando que cada uno se exprese en función de su microclima, suelo, localización y edad del viñedo, mediante métodos de cultivo y elaboración aprendidos de los agricultores de la zona.

  • grape_type
    Uvas
    Monastrell
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos poco curados, cocidos, gazpacho manchego, arroces.

La cata

Aromas florales (geranio), hierbas de campo y piedra mojada. Un vino mediterráneo, profundo, carnoso aunque nada sobre extraído o sobre madurado, de taninos de calidad que afinó en las barricas usada, que no aportaron aromas de madera, la fruta prevalece ante todo. El tipo de suelo hace que no sea muy corpulento, por el contrario, es bastante sedoso y elegante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Murcia
  • Bruma del Estrecho de Marín
  • Parcela Particiones
  • 2017
  • Tradicional
  • Arcilloso, Arenoso, Limoso
  • 14,5
  • 1ESMUR0039742
Bodega

Bruma del Estrecho de Marín

  • Año de creación
    1948
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